朋友借我1600多元半年多了还未归还怎么办？

朋友借钱不还的处理方法：当事人可以与其进行协商；可以向人民调解委员会申请调解；可以向法院起诉解决。向人民法院起诉的，应当有起诉书与相关证据，其中起诉书应当载明原告和被告的基本身份信息；诉讼请求和所根据的事实与理由证据和证据来源，证人姓名和住所。
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对于超过诉讼时效期间的民间借贷，当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。
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追讨债务，如果该债权有抵押担保或者有第三人提供担保的，债权人可与抵押人或者保证人进行协商，使抵押人以足额的抵押资产抵偿债务，或者由保证人来代偿债务。