遇到欠钱不还的人，打电话该怎么说？

对欠钱不还的人，即法律上的债务人不清偿债务的，债权人可以与债务人协商解决，如果协商不成的；债权人可以持证据、起诉状等到法院起诉债务人，请求法院判决对方定期还款，经判决后仍不执行的，债权人可以申请强制执行。
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欠款不还属于违约行为，当事人可以诉至法院，要求对方履行还款义务，超出履行期限仍未还款的，可要求支付利息。
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对方欠债不还，可以通过民事诉讼的方式到法院起诉对方。